自家焙煎珈琲カフェ・ヴェルディ｜商品紹介

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自家焙煎珈琲カフェ・ヴェルディは、産地や収穫ロットの個性を活かす焙煎設計と、淹れ方まで見据えた品質管理で、家でも喫茶店のような満足感を目指すコーヒーブランド。豆の選定から焙煎度、ブレンド設計、パッケージまで、香味のピークを逃さない工夫が詰まっています。初めての方でも扱いやすく、飲み続けるほどに違いが分かる“日常の上質”が魅力です。

特徴（Features）

• 少量ローストで鮮度キープ： 焙煎後のデガス（ガス抜き）を見越し、飲み頃のタイミングを意識して出荷。香り立ちが明瞭でクリアな後味。
• 産地別シングル＆用途別ブレンド： エチオピアの果実味、ブラジルのナッツ感、グアテマラの甘いコクなど個性派シングルと、毎日に使いやすいバランス系ブレンドを用意。
• 焙煎度を明確表示： 浅煎り〜深煎りまでレンジを指標化。浅煎りは香りと酸の透明感、深煎りはビターと甘い余韻を狙う設計。
• 器具に合わせた挽き目対応： 豆／粉を選べ、ペーパー・フレンチプレス・エスプレッソなど器具別の指定が可能（販売ページ準拠）。
• ギフトに映えるパッケージ： 焙煎日やテイスティングノートが分かるラベル。初めてでも選びやすいテイスティングセットも人気。

メリット（Benefits）

• 香りのピークを捉えた鮮度感： 袋を開けた瞬間のトップノートが豊か。ドリップの最初の一滴から違いを体感。
• 抽出で化ける“素直な豆”： 湯温や粉量の調整に素直に反応し、家淹れでも再現性が高い。
• 毎日飲める軽やかな後味： 香料や油脂に頼らず、焙煎で味を作るから飽きにくい。
• ギフトで外しにくい： ブレンドは間口が広く、シングルは話題性が高い。手土産にも最適。

おすすめの選び方

• 初めての方： 中煎りの定番ブレンドを基準に、浅煎りフルーティ系＋中深煎りナッツ系のシングル2種を飲み比べ。
• ミルク派： カフェオレなら中深〜深煎りのコク系ブレンド。ラテの甘味が引き立つ。
• アイス／水出し： 深煎りでカカオ感のあるロット。コールドブリューはまろやかな甘さに。
• スイーツ合わせ： チーズケーキに浅〜中煎りの酸、チョコ系に中深〜深煎りのビターが好相性。

家淹れをおいしくするコツ（ドリップ）

1. 比率： 粉15gに対しお湯230〜250ml（中挽き・2杯分目安）。
2. 湯温： 浅煎り92〜94℃／中深〜深煎り88〜90℃で甘味を重視。
3. 蒸らし： 30〜40秒。粉全体が均一に湿る量で。
4. 注湯： 中心に小さな円で3〜4投。落ち切る前に止めて雑味を抑える。
5. 保存： 未開封は冷暗所、開封後は密閉容器で常温。長期は冷凍で小分け。

ラインナップ例（イメージ）

※実際の銘柄・焙煎度・在庫は時期により異なります。最新情報は販売ページをご確認ください。

よくある質問（FAQ）

こんな方におすすめ

• 家でも喫茶店クオリティの香りを楽しみたい
• フレーバーではなく豆本来の個性を味わいたい
• ミルクやスイーツとのペアリングを楽しみたい
• 焙煎日の分かるギフトで失敗したくない

総評

自家焙煎珈琲カフェ・ヴェルディは、鮮度と設計で味を作るブランド。産地の表情を生かしつつ、家庭抽出での再現性も高いので、ドリップ初心者から上級者まで満足できるはずです。まずは中煎りの定番を基準に、浅煎り・深煎りを階段状に飲み比べてみてください。日々の一杯が、ただのカフェイン補給から香りを楽しむ体験へ変わります。