※本記事にはプロモーションが含まれています。
一人暮らしや忙しい毎日の中で「料理に時間をかけられない…」という人にとって、電子レンジは最強の時短アイテムです。加熱・解凍はもちろん、ちょっと工夫すれば立派なおかずやご飯までレンジで完成します。今回は、電子レンジだけで作れる簡単レシピと、さらに料理をラクにする便利グッズをご紹介します。
電子レンジで作れる時短レシピ10選
1. レンジでチンするだけ！ふんわり卵焼き
耐熱容器に卵2個、砂糖小さじ1、塩少々を混ぜ、ラップをかけて1分半加熱。取り出して混ぜ、さらに1分加熱すれば完成。フライパン不要でお弁当のおかずにも最適です。
2. レンジで蒸し鶏
鶏むね肉にフォークで穴をあけ、塩と酒を振り耐熱皿に置きます。ラップをかけて600Wで4〜5分加熱し、余熱で火を通せばしっとりした蒸し鶏に。サラダや冷やし中華の具材にもぴったり。
3. レンジで野菜スープ
耐熱ボウルにカット野菜（キャベツ、玉ねぎ、人参など）と水200ml、コンソメ小さじ1を入れてラップ。600Wで5分加熱すれば野菜たっぷりスープが完成します。
4. レンジでパスタ
耐熱容器にパスタ100gと水400ml、塩小さじ1/2を入れてレンジへ。パスタの表示時間＋2分加熱し、ザル不要でそのままソースを絡めれば完成。洗い物も減って一人暮らしに最適です。
5. レンジで肉じゃが
耐熱ボウルにじゃがいも、玉ねぎ、にんじん、薄切り肉を入れ、醤油・みりん・砂糖・だしを加えてラップ。600Wで10分加熱後、混ぜてさらに5分で完成。鍋不要で本格的な味に。
6. レンジでチーズリゾット
ご飯茶碗1杯に牛乳150ml、コンソメ小さじ1/2、ピザ用チーズをのせてラップ。600Wで3分加熱し、混ぜれば簡単リゾット。冷ご飯の消費にもおすすめです。
7. レンジで麻婆豆腐
耐熱容器にひき肉、調味料（味噌・醤油・酒・豆板醤）、水を混ぜて加熱し、豆腐を加えてさらに3分。仕上げにごま油をたらせばレンジだけで本格中華に。
8. レンジで焼きそば
耐熱容器に中華麺、野菜、肉を入れてラップ。600Wで5分加熱後、ソースを混ぜれば完成。フライパン不要で洗い物もラクラクです。
9. レンジでホットケーキ
耐熱マグにホットケーキミックス、牛乳、卵を混ぜてレンジで2〜3分加熱。ふわふわのカップケーキ風ホットケーキがすぐ作れます。
10. レンジで温泉卵
耐熱マグに水150mlと卵を割り入れ、レンジで1分加熱。そのまま1分放置すれば簡単温泉卵に。丼やうどんにトッピングすれば一気に豪華になります。
電子レンジ調理を助ける便利グッズ
1. レンジ専用パスタ容器
パスタと水、塩を入れてレンジ加熱するだけで茹で上がる便利アイテム。ザル要らずで洗い物も減ります。忙しい一人暮らしには必需品です。
レンジ専用パスタ容器を実際に使ってみた感想
「これ、一人暮らしの自炊を劇的にラクにしてくれるアイテムだな…！」というのが第一印象でした。
まず驚いたのは、お鍋やザルを使わずにパスタのゆでから湯切りまでが一つの容器で完結すること。容器にパスタと水、少量の塩を入れて電子レンジにかけるだけで、茹で時間＋2分ほどでちょうど良い仕上がりになります。
出来上がりは鍋で茹でた時と遜色なく、しっかりアルデンテに仕上がるのがポイント。お湯を大量に沸かす手間もないし、吹きこぼれの心配もありません。しかも容器のフタに湯切り用の穴があるので、流しに持って行ってサッと湯を切るだけで済みます。
実際にナポリタンやペペロンチーノを作ってみましたが、容器内で直接ソースを絡められるので、洗い物は容器とフォークだけ。キッチンが狭い一人暮らしや、時間をかけたくない在宅ワーカーにはかなり便利だと感じました。
デメリットをあえて挙げるとすれば、電子レンジの機種やワット数によって仕上がりに微妙な差があること。最初は「ちょっと硬い？」「少し柔らかい？」と感じることがありましたが、数回試せば自分のレンジに合ったベストな加熱時間をつかめました。
全体的には「お鍋いらず・時短・洗い物削減」の三拍子が揃った便利グッズで、パスタ好きの一人暮らしには間違いなくおすすめです。
2. レンジ用蒸し器
野菜や肉を入れてレンジ加熱するだけで蒸し料理が完成。栄養を逃さずヘルシーに仕上がります。ダイエット中の人にもおすすめ。
レンジ用蒸し器を実際に使ってみた感想
「これは一人暮らしにかなり便利！」と素直に感じました。
まず良かったのは、鍋や蒸し器を使わずに野菜や肉がふっくら仕上がる点です。キャベツやブロッコリーを耐熱容器に入れて水を少し加え、レンジでチンするだけで、彩りも栄養も残ったまま仕上がります。お弁当や夕食の副菜にサッと作れるのは大助かりです。
特に感動したのは「鶏むね肉の蒸し調理」。普通にレンジで加熱するとパサつきがちですが、専用蒸し器を使うとしっとり柔らかく仕上がりました。ダイエット中の蒸し鶏やサラダチキンも手軽に作れてヘルシーでした。
さらに油を使わないので、野菜本来の甘みがしっかり味わえるのも嬉しいポイントです。電子レンジ調理はどうしても「ベチャッ」となりがちですが、この蒸し器なら加熱ムラも少なく美味しく仕上がります。
デメリットを挙げるとすれば、容器のサイズによってはレンジ内で少しかさばること。また、使った後はしっかり水滴を拭かないとニオイ移りが気になる場合もあります。ただ、お手入れ自体はシンプルで簡単です。
総合的に見て「野菜を手軽にたくさん食べたい」「ヘルシーに時短料理をしたい」という人にピッタリの便利グッズだと感じました。
3. レンジで簡単温泉卵メーカー
専用容器に卵と水を入れてチンするだけで絶妙な温泉卵が完成。失敗が少なく、丼やラーメンのトッピングに大活躍です。
レンジで簡単温泉卵メーカーを実際に使ってみた感想
「温泉卵って作るの面倒そう…」と思っていた自分にとって、このグッズはかなり衝撃的でした。卵を入れて水を注ぎ、電子レンジでチンするだけで、とろ〜り半熟の温泉卵が完成します。正直、最初に作ったときは「本当にレンジでこんなに上手くできるの？」と半信半疑でしたが、黄身はトロッと、白身はふんわり固まった理想の仕上がりに感動しました。
しかも調理時間はほんの数分。お鍋でお湯を沸かして…という手間が一切なく、失敗も少ないので、忙しい朝や在宅ワークのお昼ご飯にサッと添えるのに最適です。うどんやカレー、丼もの、サラダのトッピングとして大活躍しています。
便利な一方で、レンジのワット数や卵のサイズによって仕上がりに差が出ることがあるのは注意点です。最初は固まりすぎたり柔らかすぎたりしましたが、数回試して自分のレンジに合った時間を把握すれば安定して作れるようになりました。
洗い物も容器だけなので後片付けがラクで、一人暮らしにとってはありがたい存在。結果として「温泉卵を食べたいけど手間が嫌」という人にピッタリの便利アイテムだと実感しました。
4. レンジ用炊飯マグ
一人前のご飯をレンジで炊ける専用マグ。0.5合や1合だけ炊きたいときに便利で、一人暮らしの強い味方です。
レンジ用炊飯マグを実際に使ってみた感想
一人暮らしの炊飯って「お米を炊くのがちょっと面倒…」と感じがちですが、この炊飯マグを使ってみたら印象がガラッと変わりました。
マグカップのような見た目なのに、お米を研いで水を入れ、電子レンジにセットするだけで、1合程度のご飯が簡単に炊けるんです。
実際に炊いてみると、ふっくらとしたご飯ができあがり、鍋や炊飯器で炊くのと遜色ない仕上がり。炊きたてをそのままマグで食べられるので、洗い物が少ないのも大きなメリットでした。「今日は少しだけご飯が欲しい」という時にピッタリです。
さらに工夫すれば、雑炊や炊き込みご飯、卵かけご飯用の少量炊飯など、アレンジも楽しめました。炊きあがりの香りも良く、電子レンジだけでこんなに美味しくできるのかと驚きました。
デメリットを挙げるとすれば、やはり一度に炊ける量が少ないこと。まとめ炊きには向かず、家族用には不便かもしれません。また、加熱時間や水加減はレンジの機種によって差が出るため、最初は試行錯誤が必要でした。
総合すると、「少量だけ炊きたい」「炊飯器を持ちたくない」「洗い物を減らしたい」という一人暮らしに最適な調理グッズだと感じました。
5. レンジでベーコン＆ウインナー調理器
キッチンペーパーを敷いてレンジにかけるだけで、余分な油を落としてベーコンやウインナーをヘルシーに調理可能。朝食作りがさらに時短になります。
レンジでベーコン＆ウインナー調理器を実際に使ってみた感想
この調理器を使ってみて最初に思ったのは「油ハネがなくてすごくラク！」ということ。フライパンでベーコンやウインナーを焼くと、どうしても油が飛び散って後片付けが面倒ですが、この専用容器を使えば電子レンジだけでカリッと仕上げられるので、コンロもキッチンも汚れません。
ベーコンは余分な油が下に落ちる構造になっていて、仕上がりは脂っぽくなくサクッと軽い食感。ウインナーもプリッとジューシーに仕上がり、朝食やお弁当のおかずにピッタリでした。しかも調理時間は1〜2分程度と短く、忙しい朝でもすぐに用意できるのが嬉しいポイントです。
実際に使ってみると「フライパンを出して焼くほどでもないけど、ちょっと食べたい」という時に重宝しました。容器ごとそのまま食卓に出せるデザインなのも便利です。
デメリットを挙げるとすれば、一度に調理できる量が限られること。家族用や大量調理には向きません。また、カリカリ感はフライパン直火に比べるとやや劣る印象もあります。ただ、手軽さと後片付けのしやすさを考えれば十分にメリットが上回ります。
総合的には、「朝食やお弁当のおかずを手早く用意したい」「キッチンを汚したくない」という一人暮らしや忙しい人にピッタリの調理器だと感じました。
電子レンジ時短調理のコツ
- 食材は小さめにカットする：火の通りが均一になり、加熱時間も短縮。
- ラップを活用する：蒸気で食材がふっくら仕上がり、乾燥を防げます。
- 加熱途中で一度混ぜる：ムラを防いで全体を均一に加熱できます。
- 専用容器を使う：耐熱タッパーやレンジ専用グッズで仕上がりが格段に良くなります。
まとめ
電子レンジを活用すれば、火を使わずに短時間で美味しい料理が作れます。さらに、専用の便利グッズを組み合わせれば、パスタ・ご飯・野菜料理・スイーツまでレパートリーが広がります。一人暮らしや忙しい社会人、料理が苦手な人でも、電子レンジ調理を取り入れることで毎日の食生活が豊かになります。ぜひ今日から試してみてください。
